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标题: 立夏--即将消失的农家节 [打印本页]
作者: 方联州    时间: 2016-5-5 23:15
标题: 立夏--即将消失的农家节
                                                             立夏--即将消失的农家节

       闽南有句俗语：  “立夏闹洒洒”，立夏是个时雨时晴，春夏交替的节气，也是过去农村农民最隆重的农家节日。在淅淅沥沥的雨声中，家家户户准备着丰盛的食品过热闹的节日，这就是“立夏闹洒洒”的由来。
      “做工吃尾牙，做田吃立夏”。立夏是在农活较空闲的季节，麦子早已收割晒干入库，春耕插秧也结束多日了，农户们不再忙碌田间农活。那个年代，尽管农民当时收获不多，还要上缴公粮，自留的粮食不够自家吃，但是家家户户都慷慨地把自己有限的粮食拿来做节日食品。立夏前几天，村里男女老少都已忙起来了，磨麦子、磨米浆、杆打手工面条、炒花生米等准备着过节。村里村外嘎嘎的推磨声、炒花生米的噼噼啪啪声嘈杂地混在一起，人声鼎沸，往来频频，整个乡村活跃热闹起来。
      小时候喜欢跟大人去农村做客，立夏是孩子们久盼的日子，几个月前就屈着小指头倒计时数着，立春过后是雨水，雨水过后是惊蛰、春分，然后是清明、谷雨，大人教你数着季节更迭。快了，十四天、十三天......倒计时盼望着立夏的来临。
      千呼万唤，终于盼来了立夏，立夏的前一天，就跟着家里大人来到了山清水秀的山里亲戚家做客。走进亲戚家门，好客的山里人早就就摆出丰盛的节日食品等待着我们，麦卷、麦粿、葱花米煎、米粿、炒面条等，还有许多油炸的东西。麦卷里裹着拌糖磨细的花生末、蛋丝、肉丝、韭菜，绿豆芽，就像今天的春卷，可它的个头大多了，我们要用双手把它捧在手里，吃时，要看准角度，张口猛咬。麦卷外皮柔软，入口香甜，杂着咸淡适宜的蛋肉香和青菜香，非常美味可口。众多的食品，五花八门，各种风味，令我至今难忘。
      上世纪六、七十年代是天灾人祸的苦难岁月，什么物资都缺乏紧张，人们都半饥半饱。那个年头我们正在长身体，经常饿着肚子，到农村过立夏，饕餮一餐，那个满足感是不可言喻的，是难于忘怀的。
       现在温饱问题解决了，人们不再为三升米落锅而犯愁。可是，乡村再也不是以前的乡村了，经济的发展，使能源过度开采，山区资源遭到疯狂的掠夺，山体破坏了，坏境污染了，水不再那么清、山不再那么绿。年轻人跑到城市当房奴去了，村里留下老幼病弱守着家园，田园有的也荒废了，冷冷清清的村庄再也看不到以前的生机与活力。现在的立夏，村民只是随便到县城买些跟以前过节相似的食品祭拜神灵，再也看不到过去“闹洒洒”的场面了。过去的立夏节已成为历史，给人们留下的只有难忘的回忆。
        立夏，这个传统的农家节日，已经名存实亡，往日充满活力的美丽乡村，也只能在梦中重现。
作者: 刘正明    时间: 2016-5-6 13:12
       过去有体验，有感而发，写得好。很多民俗讲究、民间节日都在慢慢消失，无依变。



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