凉茶虽营养亦不宜多喝（转载）

刘炎昭

      在新一代消费者更加关注健康的背景下，含糖的碳酸饮料被越来越多的年轻人抛弃。与此同时，更多主打健康概念的饮料品种，如凉茶等开始迎来快速增长。从营养角度看，哪种饮料更有利于身体健康？有请营养师杨娟为我们解答。
      问：碳酸饮料是否具有营养价值？长期喝碳酸饮料对人体会产生什么影响？
      答：碳酸饮料主要成分包括：碳酸水，柠檬酸等酸性物质，白糖，香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
      长期饮用的危害：1.碳酸饮料含糖量高，易造成肥胖，儿童易出现龋齿；2.磷含量过高，过量饮用会导致体内钙，磷比例失调，造成发育迟钝；3.碳酸饮料含咖啡因，对肾脏，中枢神经系统也有损伤。
      问：相比于碳酸饮料，凉茶的营养价值是否更高？哪种饮料对身体更有益？
      答：凉茶是中草药植物性饮料的统称，往往是中草药熬出来的药汤，相对碳酸饮料来讲，营养价值更高一些。其含有中草药的相关成分，可以起到清热，下火的功效。但如果过量长期饮用，剂量不当的话，也会出现副作用，如恶心，呕吐，腹泻，甚至会影响特殊人群如三高，糖尿病人群的血压和血糖，对身体产生危害。
     问：消费者应该如何选择饮料？
     答：消费者选择饮料应注意看配料表，选择配料表中成分越少的越好，最好选择无糖的饮料，当然优先选择烧开的自来水，也可以自己在家里泡一些菊花茶，玫瑰花茶。